Colas de langosta

Colas de Langosta |en Air Fryer con Mantequilla de Limon y Ajo 馃馃馃

Colas de langosta al aire libre con mantequilla de lim贸n y ajo

No espere a sus pr贸ximas vacaciones en Maine para disfrutar de las colas de langosta. Puede disfrutar de este manjar en casa, cocinadas en su freidora de aire, con una salsa de mantequilla de lim贸n y ajo.

Preparaci贸n Colas de langosta:
10 min. 10 min

Total Raciones:
20 min. 2

Rendimiento:
2 colas de langosta

Ingredientes

  • 2 colas de langosta (4 onzas)
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de ralladura de lim贸n
  • 1 diente de ajo rallado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 2 gajos de lim贸n
  • 4 Cucharadas de Mantequilla

Instrucciones

Paso 1

Corte las colas de langosta en forma de mariposa a lo largo de los centros de los caparazones duros y la carne con unas tijeras de cocina. Corte hasta la parte inferior de los caparazones, pero no la atraviese. Separe las mitades de las colas. Coloque las colas en la cesta de la freidora con la carne del bogavante hacia arriba.

Paso 2

Derrita la mantequilla en una cacerola peque帽a a fuego medio. A帽adir la ralladura de lim贸n y el ajo; calentar hasta que el ajo est茅 tierno, unos 30 segundos. Transfiera 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla a un bol peque帽o y p铆ntela sobre las colas de langosta; deseche la mantequilla restante para evitar la contaminaci贸n de la langosta sin cocinar. Sazone el bogavante con sal y pimienta.

Paso 3

Cocinar en una freidora de aire a 380 grados F (195 grados C) hasta que la carne de la langosta est茅 opaca, de 5 a 7 minutos. Vierta la mantequilla reservada de la cacerola sobre la carne de langosta. Cubra con perejil y sirva con trozos de lim贸n.

Nota del cocinero:

Puede utilizar colas de langosta congeladas, s贸lo tiene que descongelarlas primero antes de proceder con las

Informaci贸n nutricional cola de langosta

Colas de langosta al aire libre con mantequilla de lim贸n y ajo
Raciones por receta: 2
Calor铆as 312.6
Valor diario*.
Prote铆nas: 18.1g
36 %
Carbohidratos 3.3g
1 %
Fibra diet茅tica: 0,8g
3 %
Az煤cares: 0.1g
Grasa: 25,8g
40 %
Grasas saturadas: 16g
80 %
Colesterol: 128.7mg
43 %
Vitamina A Iu: 923.7IU
19 %
Equivalentes de niacina 5,1mg
39 %
Vitamina B6: 0,1mg
6 %
Vitamina C: 13mg
22 %
Folato 12,5mcg
3 %
Calcio: 73mg
7 %
Hierro: 0,5mg
3 %
Magnesio 33,1mg
12 %
Potasio 340,3mg
10 %
Sodio: 590,4 mg
24 %
Calor铆as de la grasa: 232
*
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calor铆as. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades cal贸ricas.
**
La informaci贸n sobre los nutrientes no est谩 disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)
La informaci贸n no est谩 disponible actualmente para este nutriente. Si est谩 siguiendo una dieta m茅dicamente restrictiva, consulte a su m茅dico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

 

 

 

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