Mayonesa Keto

✅Como hacer Mayonesa Keto, facil, rapida y saludable

Mayonesa Keto, facil y rapida.

Si estas empezando el estilo de vita Keto, o simplemente estan buscando bajar unos cuantos  kilos de peso, pues esta sera una buena opcion, para aderezar tus ensaldas, y manteniendo tu alimentacion baja en calorias.

 

Ingredientes para preparar la Mayonesa Keto

1 Huevo

1 taza de aceite de oliva extra virgen

1 cucharadas de moztaza Dijon.

2 cucharadas de limon

1 pizca de pimienta negra

1 pizca de especias (puede ser una mezcla de albahaca y oregano seco)

Vas a necesitar batidora de mano. (en caso de no tener, utiliza una licuadora)

Asi se prepara la Mayonesa Keto

En una licuadora vas a colocar  el huevo, y vas a empezar a licuar en velocidad media, por aproximadamente 1 minuto, luego vas a observar que la yema va cambiando su consistencia, luego agregas la moztaza sin dejar de batir.

Estos dos ingredientes empezaran a fusionarse , en ese momento comienza a verter el aceite de oliva, muy lentamente, mientras se sigue mezclando en la licuadora o batidora de mano la mezcla.

Vas a empezar a notar de que la mayonesa empieza espesarse, sigue batiendo hasta que todos los elementos se mezclen bien, y este firme la mezcla.

Luego  agrega el zumo de limon,  y procede a salpimentar.

Prueba de la mezcla

El momento mas esperado: Prueba la Mezcla para ver como quedo y ajustar los sabores, en este paso verificas si le falta mas sal o mas limon y le das el toque que mas te guste.

Para convervar tu Mayonesa Keto

para conservar tu mayonesa Keto, es muy sencillo, deja la mezcla reposar por unos minutos, y luego puedes llevar a la nevera, preferiblemente en un envase de cristal, para que mantenga mas su esencia.

salsa pesto
salsa pesto

 

 

Como puedes usar tu Mayonesa Keto

 

Es muy sencillo, puede usarla para aderezar tus ensaldas y darle ese toque de sabor especial, puedes usarla, para preparte un wrap, colocarle vegetales tu Mayo Keto y listo para comer.

 

Tiempo de preparacion ; 5 minutos

Cantidad de calorias:

Porcion aproximada: 1 taza

Tips:  debes usar el  huevo y la moztaza a temperatura ambiente, si estan ene el refrigerador pues, sacalos unos 20 min. antes de preparar la receta.

 

A disfrutar!!

Si tienes alguna pregunta o comentario puedes dejarlo aqui en los comentarios con gusto te responderemos.

 

 

 

 

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