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Parrillada Argentina
Parrillada Argentina

Parrillada Argentina, una deliciosa forma de prepararla

 

PARRILLADA ARGENTINA

Existen muy buenos platos para el deleite de las familias, pero cuando se habla de platos que hacen unir a familias argentinas, no podemos pasar por alto la comida a la parrilla, es que no solo nos deleita con suculentas carnes y buen sabor, estas exquisiteces son capaces de unir a la familia y son acorde para cada ocasión.

Pero, ¿qué tal si nos adiestramos un poco más en la parrillada argentina? te invito a realizar esta paradisiaca receta para que tú y los tuyos le den una fiestas de sabores al paladar.

(UN SABOR QUE UNE FAMILIAS)

Ingredientes necesarios para la Parrillada Argentina

chorizos de cerdo

pollo entero

morcillas 

1 kg de carne de res 

Salchicha parrillera

Sal marina

Limón
1 riñón de res

 

Pasó a paso, preparación de Parrillada Argentina

 

Debemos sazonar la carne con la sal y pimienta para que tenga sabor y gusto

Colocar en remojo los chorizos

Abrir el sazonarlo y ponerle jugo de limón

Limpiar el riñón y abrirlo en 2 pedazos como filete y dejarlo remojado en vinagre (durante un tiempo)

Recuerda ir prendiendo el fuego de la barbacoa, para que vaya tomando temperatura el carbón el proporcional la carne que se va a cocinar en la parrilla.

Luego que este lo suficientemente la barbacoa se coloca las carnes esparcidas en toda la parrilla

Darle vuelta y vuelta a cada uno de los elementos colocados en la parrilla cuando empiecen a botar jugo.

La cocción de cada uno de estas carnes, está a gusto de cada quien. Unos 30 a 45 minutos sería lo ideal para que la carne este en perfecto estado y su punto máximo de cocción.
Ya listo este procedimiento y los ingredientes cocinado, ya podemos disfrutar de ese gran plato que lo podemos acompañar con una deliciosa salsa chimichurri y ensaladas que deseemos.

 

 

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