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Salsa verde – Receta Facil

 

 

Salsa verde – Receta facil

Existen diversos tipos de Salsa Verde que son usadas para acompañar una buena carne o pollo a la parrilla, tacos, bollitos entre otros platillos que sean de tu gusto.

Como usar la Salsa verde.

La Salsa Verde es realmente deliciosa y te puede servir para sacarte de un apuro o para servir como acompañante de pasapalos en alguna reunión entre amigos. Algunas salsas son espesas o liquidas y llevan diferentes tipos de ingredientes, pero el principal es el tomate verde. Y en esta ocasión te traigo la mejor receta para que degustes a tu familias o amigos con esta maravillosa salsa.

 

Como preparar  esta salsa verde

Esta es una receta sumamente sencilla que le dará ese toque delicioso al platillo que quieras acompañar. Los ingredientes y la preparación te los dejo a continuación.

Ingredientes:

Para tu Salsa Verde solo necesitaras:

1/2 Kg de Tomates verdes frescos

Perejil picado

2 diente de ajo grande

1 Cebolla

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto
 

Preparación:

Lo primero a realizar es lavar y cortar en trozos los tomates, la cebolla, el cilantro y el perejil.

En un sartén previamente calentado con el aceite de oliva, procedemos a colocar todos los ingredientes que hemos cortado anteriormente y se sofríe dándole vueltas y vueltas al redor de unos 5 min. (Esto lo hacemos asi para que el sabor de nuestra nuestra salsa quede más concentrado.)

Pasado el tiempo, procedemos a agregarle el ajo y seguirlo moviendo hasta que los tomates estén más o menos dorados.

Cuando esté listo, se agrega lo que tenemos en el sartén en una licuadora para así mezclarlos y que nos quede nuestra Salsa Verde.

Dependiendo de tu gusto se le agrega la sal y la pimienta hasta que obtengas el sabor que prefieras. Si la salsa quedo espesa puedes agregarle un poco de agua o de jugo de limón para quitarle ese espesor

Sirve la Salsa Verde en un bol, refrigerarla y lista para usar.

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